Saint-Chinian

AOP Saint-Chinian – Syrah, Grenache, Carignan
Vin typique du versant argilo-calcaire de l’appellation, c’est un solide vin languedocien marqué par son intensité aromatique et sa bouche opulente. La garrigue et son cortège de notes balsamique s’imposent en toile de fond.

Pic Saint-Loup

AOP Pic Saint-Loup – Syrah, Grenache

Véritable empreinte de la Syrah dans une approche toute florale, fraîche, issue des plus beaux terroirs calcaires des hauteurs du Pic Saint Loup. Le nez aérien exprime la violette et les fruits frais. La bouche, par sa finale poivrée, est rafraîchissante.

La Clape


AOP La Clape – Syrah, Grenache
Un très beau vin à la robe sombre et intense. Un nez riche et complexe de réglisse et de tapenade. La bouche est généreuse et charnue sur des arômes de cachou et de garrigue. Un vin équilibré à la structure soyeuse, toute en longueur.

Le Bastion

IGP Oc – Syrah, Viognier
Sans sulfites ajoutés
Alliance parfaite entre le charme épicé de la Syrah et l’élégance florale du Viognier. Ce vin gourmand et soyeux, aux arômes de fruits frais et de balsamique, offre une bouche souple et aérienne qui sublimera vos grillades, vos viandes en sauce et vos fromages. L’absence de sulfites ajoutés sublime le fruit.

Le Cul de Lampe

Vin de France – Merlot, Counoise
Sans sulfites ajoutés
La Counoise, cépage oublié du Languedoc, assemblée au Merlot offrent un nez de cacao et d’épices. Onctueux et harmonieux ce vin offre une bouche gourmande et croquante à l’image de son terroir historique. L’absence de sulfites ajoutés vous fera redécouvrir les arômes fruités du Merlot.

Héritage

AOP Faugères – Mourvèdre, Syrah, Carignan

Récolte manuelle avant une vinification traditionnelle et un élevage en fût de chêne français durant douze mois, non filtré. Le nez est épicé, boisé dans un premier temps avant de libérer des arômes de truffes et de sous-bois. La bouche est riche, son velouté et sa charpente s’harmonisent autour du fruit noir.